akaibara's diary

華道教授で サッカー大好き お母さんです

ブルーベリー徹底研究

]『あさイチsirobara2014-07-08

f:id:akaibara:20140708115200j:image:w450

島根 隠岐の島 通天橋

クリックで拡大画像(1024×819 )

f:id:akaibara:20100512223219g:image

 

 

f:id:akaibara:20070827100050j:imagehttp://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0708」[長年日記*1

f:id:akaibara:20060917115300g:image



 

f:id:akaibara:20140708115449j:image:w200 

f:id:akaibara:20090702153433j:image:w200

クリックで拡大画像 800×600 ピクセル

スゴ技Q

f:id:akaibara:20140610101946j:image

クイズに参加して


7月の壁紙プレゼント

f:id:akaibara:20130507105048j:image


スゴ技Q 

今が旬!ブルーベリー徹底研究』

『注目の栄養素は、ポリフェノールのなかでも抗酸化作用の強い、アントシアニン

ブルーベリーの皮には、抗酸化物質のアントシアニンという成分が含まれています。アントシアニンは、「ポリフェノール」の一種で、強い抗酸化力を持っています。アントシアニンは実の中では安定した状態になっていますが、水と一緒にミキサーにかけると、不安定になって酸化しやすくなり、その結果、色も黒っぽく変わってしまいます。そこで、レモンや酢のような酸性の物質を加えると、酸とアントシアニンが反応してアントシアニンは赤紫色に変化し、安定します。その結果、抗酸化作用も保たれます。

ブルーベリージュース』

【材料・3人分】

・冷凍ブルーベリー・・・200グラム

・氷・・・適量

・水・・・300ミリリットル

・レモン汁・・・適量

【作り方】

1.材料を入れて、ミキサーにかけるだけ。

ブルーベリー酢』

【材料】

ブルーベリー・・・300グラム(※冷凍でも可)

・氷砂糖・・・150グラム

・酢・・・300ミリリットル

【作り方】

1.熱湯消毒した保存ビンに、氷砂糖・ブルーベリー・酢の順番で入れる。

2.1週間たったら、ブルーベリーをこして完成。

※炭酸で割ると、おいしいブルーベリー酢ソーダになります。

その他

『即席パイ』【材料】

・春巻きの皮・・・適量

・無塩バター(クリーム状)・・・適量

ブルーベリージャム・・・適量

【作り方】

1.春巻きの皮に、塗りやすいくらいにクリーム状に溶けたバターを塗る。

2.(1)の真ん中にブルーベリージャムをのせ、春巻きの皮を巻く。

このとき、中心に向けて、四隅の角を折り、そのあと、巻くのがポイント。

3.巻き終わりをバターで接着し、さらに表面にもバターを塗って予熱した230度のオーブンで約5分焼いたら、出来上がり。

f:id:akaibara:20140708122916j:image:w400


ブルーベリー酢のドレッシング』

ブルーベリームース』

『特製ブルーベリージャム』 等


備忘録

f:id:akaibara:20070628153550g:image

生活ほっとモーニング』日記の検索【詳細】【一覧

【スゴ技Q】こちらこちらから

あさイチこちら

f:id:akaibara:20070622133306g:image


f:id:akaibara:20130903142459g:image

ポケモンとおぼえよう!語源『言葉の始まり』


 第百四十四

vol.144 

f:id:akaibara:20100302230751g:image



「相づちを打つ」*2


相手の話に調子を合わせて短い受け答えをしたりすること。


漢字では「相槌」や「合鎚」と書き、「槌・鎚(つち)」は物を打ち叩く建築用の工具である。「鍛冶(かじ)」が刀を鍛えるとき、師が槌を打つ 合間に弟子が槌を打つことを「相槌」や「相の槌」などといった。 そこから転じて、相手の問いに答える意味や、相手の話に合わせる意味になりました。

はもんポケモンリオルf:id:akaibara:20121220221838j:image:w220


f:id:akaibara:20070827100050j:image【日記の検索 結果】『はもんポケモン』【詳細

 

f:id:akaibara:20120905174508j:image

備忘録 

f:id:akaibara:20070628153550g:image

f:id:akaibara:20070827100050j:image 【語源を学ぶ】【日記】2013・12・02

f:id:akaibara:20070827100050j:image 【ことわざ大百科135】【ポケモンことわざ総集編】2009・08・26


f:id:akaibara:20070827100050j:image 【わかる故事成語】【日記】【わかる故事成語が始る】2011・11・30

f:id:akaibara:20070827100050j:image 【人生案内 ことわざ 135】【詳細

f:id:akaibara:20070827100050j:image 【日記の検索 結果】『ポケモン』【詳細】【記事一覧

f:id:akaibara:20070622133306g:image



f:id:akaibara:20130903142459g:image

  


f:id:akaibara:20120409230956g:image  

『レディース&メンズ リラクゼーション&スパ』ロハスアール

  

知人が開設したお店です。 「宜しくお願いいたします」m(__)m  

 

 


f:id:akaibara:20080614144112j:image:w550

  

    

f:id:akaibara:20130723132600g:image:w500