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[生活ほっとモーニング]『あさイチ』 

［長年日記］*1 「9月12日」

　 http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0912　　　

　　　　

スゴ技Ｑ魔法の調味料　マヨネーズ！

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ふわふわホットケーキ

表面はサクッと、中はふんわりとした食感になります。

材料・２人分

Ａ•ホットケーキミックス１５０グラム

•卵１個

•牛乳８０ミリリットル

•マヨネーズ大さじ１と２分の１

•サラダ油適量

作り方

1.ボウルにＡを入れ、混ぜ合わせる。

2.フライパンに薄く油をひいて熱し、（１）の４分の１量を流す。

焼き色がついたら裏返して、両面を色よく焼く。同様に３枚焼く。

鶏むね肉のみそマヨ焼き

マヨネーズに漬け込むことで、鶏むね肉がジューシーに！

材料・２人分

•鶏むね肉 １８０グラム

Ａ•合わせみそ大さじ２•マヨネーズ大さじ２•サラダ油適量

作り方

1.鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて混ぜ合わせたＡを加え、約１０分漬け込む。

2.フライパンに油をひいて熱し、（１）を両面焼く。

火が通ったら、残りの（１）のたれを入れ、からめて焼く。

パラッとチャーハン

揚げずにえびフライ

なめらかプリン

ヘルシーでおいしい自家製マヨネーズを作るコツ

材料・つくりやすい分量

•卵黄２個

•サラダ油１４０グラム

•酢小さじ２　（今回お酢は穀物酢）

•からし小さじ１

•ハチミツ小さじ１．５

•白みそ大さじ１

•めんつゆ小さじ０．５杯

•塩少々

•こしょう少々

作り方

1.油以外の材料をボウルに入れてかくはんする。

2.（１）に少量ずつ油を加えていく。

3.かくはんする。

4.（２）～（３）を繰り返す。

備忘録

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ポケモンシリーズ第９弾

ポケモンとおぼえよう！ 『たのしい方言』

vol.191

「こじゃんと」（高知県 他） 意味*2

おおボスポケモン『ドンカラス』

『ドンカラス』のとくせい「不眠、強運、勇将？」

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高知県

高知県は、日本の県の一つで、四国の太平洋側に位置する。県庁所在地は高知市。ウィキペディア

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ポケモンとおぼえよう！

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ポケモンシリーズ第９弾

『たのしい方言』

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『四字熟語』

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