2004-11-28 寿司 料理 前から一度行こうと思っていた 横浜中央市場内の寿司屋「さがみや」へ行った 同業者も立ち寄る市場内の老舗 市場と共に開業して120年の歴史を誇り 忙しい仲買人達が短時間に食べられる様にと刷毛で 醤油を塗る食べ方を今なお受け継いでいる 市場内だけあって鮮度と質の良さは折り紙付です