利用後の根三つ葉の根を駅弁「明石のひっぱりだこ飯」容器に入れ再生しました。 今朝ナメコとお豆腐の味噌汁に入れました。 春なら土に植えても・・・。 根三つ葉は御浸しや、親子丼に良く利用します。

ハボタンがあると冬を感じ、すっかりお正月を待つ装いになりました。 あぶらな科．多年草．欧州原産葉は縁がちりめん状にちぢれるか、またはちぢれない丸葉もあります。 秋から冬にかけて紅、紫、白などを帯び、翌春に茎の先端が伸長して、先に淡黄色の四弁…