竹冠に旬 筍(竹の子)

akaibara2013-04-04

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午前中、ママ(長女)が『タケノコ』を掘ってきました。

竹の子が出たよ~」の一報で婿殿の実家の竹やぶから掘ってきた初物です。

さっそく茹でて一晩あく抜きし明日料理します。

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備忘録

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