[生活ほっとモーニング]『あさイチ』
岩手 岩泉町 龍泉洞.
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『新発見!魅惑のしょうが焼きワールド』
“ラクに作れて、失敗しらず”しょうが焼き
【材料・4人前】
・豚ロース肉(厚さ5~6ミリ)・・・600グラム
・小麦粉・・・適量
・サラダ油・・・適量
<たれ>
--------------
・しょうが・・・25グラム
・にんにく・・・2分の1片
・たまねぎ・・・65グラム
・にんじん・・・25グラム
・砂糖・・・小さじ1
・水、みりん、しょうゆ・・・各大さじ4
【作り方】
砂糖以外のたれの材料をミキサーにかける。
フライパンに移し、砂糖を加えて火にかける。
ふつふつ湧いてきたところで火をとめて、氷水で冷やす。
肉を筋切りして、小麦粉をまんべんなく全体に薄くつける。
フライパンにサラダ油を入れ、強めの中火で20~30秒予熱する。
脂身が外になるようにフライパンにのせる。
肉の端が1センチほど白くなってきたら、ひっくり返して火をとめる。
たれを入れて、もう一度、火をつける。
たれをからめて、ひと煮立ちしたら完成。
備忘録
【日記の検索 結果】 『生活ほっとモーニング』【詳細】
グリムス 24本目
フォトスペース【米】
ポケモンとおぼえよう!語源『言葉の始まり』
第百九十七
vol.197
「瀬戸際」読み *2
成功するか失敗するか、生きるか死ぬかなどの運命の重大な分かれ目。
瀬戸」は「狭門(せと)」の意味で、両側の陸地が接近して海が狭くなっている所。「際」は境界となるところ、境目の部分を意味する言葉で、瀬戸際は「狭い海峡と海との境目」が本来の 意味。
【瀬戸際外交】【瀬戸際政策】
備忘録
ポケモンシリーズ第6弾
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『レディース&メンズ リラクゼーション&スパ』 【ロハスアール】
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