今が旬オクラ料理

[生活ほっとモーニング]『あさイチ』

福井 若狭の『青の洞窟』

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「http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0722」［長年日記］*1

　

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スゴ技Ｑ

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スゴ技Ｑ　

オクラパワー徹底活用術』

夏野菜の定番、オクラ。そのネバネバ成分は、整腸作用や、血糖値の上昇を防ぐ働きなどがあります。

なり口の先端を少し切り、ガクの堅い周りの部分を削り軽く塩でもみ茹でて刻み、削り節をかけるのが定番でした。

甘くてシャキシャキのゆで方

「短時間で蒸しゆで」

「ゆでたあとに水や氷水にさらさず、自然に冷ますこと」

さっそく作ります。(^_-)-☆

オクラそうめん

オクラハンバーグ

オクラのお好み焼き

保存法　干しオクラの作り方・・・などなど。

「レパートリーが増えました」(^^)v

備忘録

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ポケモンとおぼえよう！語源『言葉の始まり』

　第百五十六

vol.１５６　

「くせ者」*2

あやしい人。何処か変わっていて、油断ができない人。

盗賊などの怪しい者

　ひと癖あって、したたかな人物

　 表面には現れていない何かがありそうで、油断できないこと。

普通とは違った人物。なみなみでない人。

「曲者が忍び込む」

「ああみえて彼はなかなかのくせ者だ」

「くせ者ぞろい」

「話のうますぎるところがくせ者だ」

しのびポケモン『ゲッコウガ』

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備忘録　

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『レディース＆メンズ リラクゼーション＆スパ』 【ロハスアール】

　　

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