稽古始め 昨日から十勝の大納言小豆のお汁粉を作っていました。 お弟子さん方といただきました。 おせち料理の栗きんとんの栗を入れ【栗ぜんざい風】にしました。 砂糖控えめの甘味で、「美味しい！」と言ってもらい満足でした(^_^)v [教材] 桃色海芋（ピン…

冬牡丹⇒ 「開き」は「割り」の忌み詞）鏡開きは一般に11日で、正月行事の一つです。正月十一日には、飾ってあった鏡もちを開く鏡開きが行われます。 正月中に重々しく飾られていた鏡もちを割るということは、大正月の終わりと、その年の仕事始めを意味します…