ビールは万能調味料

[]『あさイチsirobara2017-05-16 


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宮下純一さん『』の後任 プレゼンター:副島淳さん(タレント)

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gremz カーボンオフセット


f:id:akaibara:20070827100050j:image 長年日記*1 「5月16日」

 

http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0516

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スゴ技Q 

ビール活用法

クイズに参加して 6月の壁紙プレゼント


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今回のスゴ技Qは、飲むだけじゃもったいない!!ビールはマルチプレーヤー。

料理の調味料に!掃除に!さまざまな場面で活躍。そんなビールを徹底的に活用するスゴ技の紹介



ビールをおいしく飲む方法

『グラスをキレイに』

ビールは注ぎ方で味わいをコントロール出来ます。そのポイントは炭酸。

まず大事なのが、グラスの状態。内側に油汚れなどがあると炭酸が影響を受けて抜けてしまうので、洗うときはグラスだけを洗うスポンジを用意し、そのあとの仕上げも布で拭いてしまうと細かい繊維が原因で、残りの炭酸が抜けるので自然乾燥がベター。


『注ぎ方』

ビール注ぎの達人がオススメする「究極のビール」は、泡を立てない注ぎ方。

1.グラスの側面に向かって静かに流しこむ。

2.円を描くような水流を作ることで、炭酸に刺激を与えないようにする。

この注ぎ方をすると、炭酸の刺激とともにコクを目いっぱい楽しむことが出来ます。

※ジュースなどほかの炭酸飲料でも、有効な方法です。

『保存方法』

1.最低6時間は冷蔵庫で冷やし炭酸を落ち着かせる。

2.衝撃を受けやすいドアポケットには置かず、冷蔵庫の真ん中に立てておくようにする。

賞味期限(多くは9か月)に気をつけて楽しみましょう。

『ビールドーナツ』

材料・8個分

•卵1コ

•砂糖大さじ1

•ビール50ミリリットル

•溶かしバター20グラム

ホットケーキミックス150グラム

•揚げ油適量

•粉砂糖50グラム

•レモン汁小さじ2分の1

•牛乳小さじ2~3

•ナッツ類適量

ドライフルーツ適量

作り方

1.ボールに卵を解きほぐし、砂糖、ビール、溶かしバターを混ぜ合わせます。

2.ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。※泡立たせないように注意

3.フライパンに1センチほど油を入れ、180度に温めます。

4.生地をスプーンでまるくおとしいれ、両面キツネ色に揚げていきます。

5.揚がったら油を切ります。

6.Aを小さめのボウルに混ぜ、レンジで40秒加熱します。

7.Aの粗熱をとったらドーナツにつけ、トッピングを散らしたら出来上りです。

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その他 オススメのビール料理・ビール炊き込みごはん・ビールしょう油

・ビールホットケーキ・ビールゼリー 等


備忘録

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ポケモンシリーズ第8弾

ポケモンとおぼえよう! 『たのしい方言』

vol.124


「いととり」近畿地方 他) 意味*2

いとはきポケモンイトマル f:id:akaibara:20090516215548g:image

イトマル』のとくいわざ「細く丈夫な糸を出し、たくみなワナを作ることができる」

f:id:akaibara:20070827100050j:image【日記の検索 結果】『いとはきポケモン詳細



近畿地方(きんきちほう)は、本州中西部に位置する日本の地域である。現在は関東地方に次ぐ日本第二の都市圏・経済圏であり、西日本の中核である。大阪府京都府兵庫県奈良県三重県滋賀県和歌山県の2府5県(7府県)を指す。ウィキペディア

備忘録 

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ポケモンといっしょにおぼえよう!」

ポケモンシリーズ第8弾

『たのしい方言』記事一覧

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ポケモンシリーズ第7弾

『英語でひとこと』

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ポケモンシリーズ第6弾

『言葉の始まり』  

f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】【言葉の始まり】第一回 2013・12・02

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備忘録 

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気になる大相撲

 

大相撲五月場所 5月14日(日)~28日(日) 

【取組み】【

日本相撲協会】【

備忘録

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f:id:akaibara:20070827100050j:image 【日記の検索 結果】『大相撲』【詳細】【記事一覧

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