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キッチンペーパーの使い方

[]『あさイチ』 たまくじらポケモン『ホエルコ』


                                   

たまくじらポケモン

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林家ペーさん・林家パー子さん

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f:id:akaibara:20070827100050j:image 長年日記*1 「9月06日」

http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0906


 

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今回のテーマはとっても身近なアイテムだけど、意外に使いこなせていないキッチンペーパー。切りにくい食品を気持ちよく切る技やワンランクアップの料理。そして、コーヒーをいれる専門家が、ペーパーフィルターがないときでもキッチンペーパーでコーヒーをいれる方法を紹介しました。

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スゴ技Q   『それじゃもったいない!キッチンペーパー』


キッチンペーパーには大きく分けてフェルトタイプとエンボスタイプの2種類あり、その使い方を用途別に紹介しました。


切りにくい食品をキレイに簡単に切る方法

香味野菜(にんにく等)を切るときにはエンボスタイプのキッチンペーパーを4つに折った上で野菜を切ると、移動もラクでまな板を洗う手間も省けるというものでした。


切りにくいチーズを気持ちよく切る方法

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半分に切ったエンボスタイプのキッチンペーパーを包丁に巻き、チーズを切ると、全くくっつくことなく切れました。

バターやようかんでも同じように切ることができました。


コーヒーフィルターの代用品にも変身!

コーヒーをいれる専門家が、ペーパーフィルターがないときでもキッチンペーパーでコーヒーをいれる方法を紹介しました。


筑前煮を作るときの“一石三鳥”の技を披露

フェルトタイプのキッチンペーパー2枚とかつお節を準備しました。

キッチンペーパーの上に輪になるように、かつお節を載せ、上からもう一枚キッチンぺーパーをかぶせました。

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それをだし汁と具材を入れた上にかぶせ、真ん中に穴を開けて煮汁が半分になるまで煮詰めました。

キッチンペーパーは落としぶた、だし袋、あく取りで“一石三鳥”。キッチンペーパーを絞って、好みの味になるまで味を整えて完成。



備忘録

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【リモコンで参加する双方向番組】こちら

【双方向クイズに参加方法】こちら


f:id:akaibara:20070827100050j:image【日記の検索 結果】『生活ほっとモーニング』【詳細】【一覧】 

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ねずみポケモン ピカチュウ


ポケモンシリーズ第7弾


ポケモンとおぼえよう!


『英語でひとこと』2

 

第四百三十五回

vol.435  


「I don't blame you .」読み*2 

 

「無理もないよ」 

「私は、あなたを非難しません」 

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ヘドロポケモンベトベトン


f:id:akaibara:20070827100050j:image【日記の検索 結果】『ヘドロポケモン詳細



備忘録

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vol.185「千里の道も一歩より始まる」


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