夏バテ解消
“うなぎもいいけど！餃子もね！”
H.N さま からの頂き物の冷凍餃子（別売りの特製ラー油付きです）を料理 ? しました。
お店で食べるのと同じに出来たかしら？
冷凍とは思えない“パッリ・ジューシー”のお味でした(*^^)v
ご馳走様でした<(_ _)>
＜焼き餃子＞
1. テフロン加工のフライパンを十分に熱し、油をひく。
2. 冷凍餃子をすき間が開くように並べ、餃子の半分ほどの高さまでお湯または水をかける。
3. フライパンにフタをし、強火で蒸し焼きにする。
4. 水が無くなったら、ごま油をさし、焼き色がついたら出来上がり！
＜水餃子＞ 1. 深めの鍋にお湯を沸騰させ、冷凍の餃子を1個ずつ入れる。
2. 再び沸騰したら、中火にして8〜10分ほど茹でる。
3. 餃子がふっくらとふくらんできたら出来上がり！
【宇都宮餃子・めんめん】
